Villa Bellasia, Opinión de Villatravellers 2023

Jul 12, 2023

Reúne a tus amigos y vive tus fantasías de White Lotus

Son las 4 de la tarde del viernes y estoy sentado en un extenso patio bordeado de palmeras, con una flauta de prosecco espumoso en una mano y un trozo de bruschetta con ajo en la otra. Mientras miro hacia un mar en calma que brilla de plata bajo el sol, el dulce olor a azahar llena mis fosas nasales, no puedo evitar sonreír. Esto es exactamente lo que había estado soñando desde que organicé mi viaje a Sicilia en el triste y lluvioso febrero.

Ofreciendo paisajes volcánicos escarpados, playas vírgenes, sitios culturales imperdibles y temperaturas de verano candentes, la antigua isla ha sido durante mucho tiempo uno de los principales destinos turísticos de Italia. Pero ahora, gracias a la exitosa serie de HBO The White Lotus, Sicilia está experimentando un gran auge en los viajes, con multitudes de visitantes que acuden en masa a la región para vivir sus fantasías veraniegas dignas de Instagram.

A diferencia de Jennifer Coolidge y compañía, que hacen sus payasadas en el San Domenico Palace de cinco estrellas en la hermosa Taormina, yo me hospedo en Villa Bellasia, una de las 70 propiedades de la empresa de alquiler Villatravellers en la isla. El refugio junto a la playa está situado en la tranquila ciudad costera de Letojanni, a solo 20 minutos en automóvil del prestigioso lugar de filmación, y es realmente maravilloso.

Frente a una playa de guijarros que baña el mar Jónico, este escondite del siglo XIX (donde a Greta Garbo y sus amigas famosas les gustaba ir de fiesta en la década de 1960) es el lugar perfecto para relajarse con sus seres queridos, ya sea que esté planeando unas vacaciones antes de la boda. o una reunión familiar con los más pequeños en dedo del pie.

Tiene capacidad para alojar hasta 16 personas, repartidas entre la casa principal, una casa de huéspedes y un apartamento independiente, con mucho espacio para que todos puedan relajarse. Tras una reciente renovación, la decoración combina el estilo siciliano clásico y contemporáneo: piensa en paredes encaladas, hierro forjado, contraventanas de madera y antigüedades de caoba.

El amplio y aireado comedor, con vigas expuestas que bordean el techo, una mesa de madera rústica y el lagar original de la villa, es el escenario perfecto para reuniones agradables con generosos tazones de pasta y copas de efervescencia. La cocina principal tiene todo lo que necesitas para preparar un festín, pero si te cansas de valerte por ti mismo, puedes contratar a alguien para que venga y cocine para el grupo.

Aprovechamos este servicio en la última noche y nuestra increíble chef María preparó un verdadero festín siciliano: embutidos y quesos, caponata, pan casero, pasta cremosa de calabacín y mousse de limón, todo regado con gloriosos vinos del Etna. Villatravellers también ofrece un servicio de comida a domicilio, por lo que no debe entrar en pánico si se queda sin café o helado.

En el exterior, el extenso jardín está salpicado de tumbonas para las tardes de ocio dedicadas a tomar el sol, un mirador para largos almuerzos alimentados con vino y una terraza elevada con una piscina brillante, jacuzzi y una cocina al aire libre completa con un horno de leña para fiestas de pizza al aire libre. Desde el patio, hay una puerta que conduce directamente a la playa, por lo que puede pasear por la playa temprano por la mañana y sumergirse antes de que surja el resto de su grupo. Cielo.

Bellasia es una base ideal para explorar los pueblos en lo alto de las colinas, las playas y, por supuesto, el monte Etna, el volcán activo más alto de Europa. En nuestro primer día completo en Sicilia, partimos hacia las colinas en un tour guiado en jeep, que se puede reservar a través de Villatravellers. El plan era hacer una caminata de una hora a lo largo de los senderos de montaña antes de parar a almorzar en un lindo y pequeño chalet, pero desafortunadamente, el clima se tornó peligroso y a nuestro guía Salvo le preocupaba que no fuera seguro. Aún así, disfrutamos de vistas panorámicas de los campos de lava negra esponjosa desde el automóvil y nos pusimos algunos cascos para observar las cuevas de lava helada debajo de la montaña.

En nuestra aventura de un día, también condujimos por el valle de Alcàntara, deteniéndonos en las gargantas de los cuentos de hadas, utilizadas como lugar de rodaje de la película Tale of Tales de 2015, así como en los pueblos en ruinas de Castiglione di Sicilia y Savoca, un escenario icónico. en El Padrino 2.

Naturalmente, una visita a la deslumbrante Taormina también es imprescindible. Pasea por las sinuosas calles empedradas y plazas, visita las boutiques y las pasticcerias locales a medida que avanzas, y no te pierdas el anfiteatro griego bien conservado, que cuenta con vistas panorámicas de la costa y el inquietante Monte Etna.

¿Qué tal un chorrito o dos en el hotel The White Lotus antes de la cena? Lamento informarle que no pasará del patio, por mucho que le suplique al portero...

Increíble y abundante. Había planeado mantener las cosas simples por las mañanas, pero nuestra anfitriona Anna nos trajo delicias tradicionales sicilianas para el desayuno: hojaldres de manzana, cornetti de chocolate y, lo más indulgente de todo, granita alla briosca, esencialmente un bollo de brioche gordo relleno de una masa espesa y cremosa. sorbete. Delicioso pero seriamente dulce.

El almuerzo de cada día mientras estaba fuera de casa solía ser un asunto de tres o cuatro platos. En Taormina, nos detuvimos en Trattoria Tiramisu para comer ensalada caprese y crostini cubiertos con aguacate y cebollas caramelizadas pegajosas, seguidos de ravioles rellenos de ricotta, un estofado de mariscos con verduras bañadas en aceite de oliva y el pudín homónimo del restaurante, tiramisú.

A pesar de nuestros estómagos llenos, hicimos lugar para los gigantescos arancini de Antica Rosticceria da Cristina, una visita obligada según todos los que encontramos en Sicilia. El mío estaba rebosante de berenjena, mozzarella y salsa de tomate, y estaba realmente espectacular. Recomiendo encarecidamente una parada en boxes cuando estés en la ciudad.

Aparte de comer afuera, mi punto culminante para los amantes de la comida fue una clase de cocina en la villa con la chef María, otro complemento de Villatravellers. Ella nos mostró el arte de hacer pasta, desde trabajar la masa hasta crear formas perfectas de macarrones (lo cual era mucho más difícil de lo que parecía). La salsa de acompañamiento se hizo con tomates dulces y jugosos, berenjenas fritas y rachas de aceite de oliva virgen extra. El producto final, pasta alla Norma, un manjar siciliano, fue realmente la mejor pasta que he comido. Y ni siquiera me hagas empezar con los cannoli dulces, rellenos de ricota y cubiertos de chocolate de María...

Siempre he sido más una chica de hotel, pero después de mi estadía en Villa Bellasia, es seguro decir que me he convertido a la vida de villa. Hay algo realmente especial en tener tu propio dominio para esconderte durante una semana. Descubrí que podía relajarme y descansar adecuadamente, a diferencia de los viajes de hotel cuando siempre estoy en movimiento. No hay necesidad de vestirse para ir a desayunar o apresurarse a reservar un lugar junto a la piscina, puede hacer lo que quiera, cuando quiera.

Ya sea que esté deseando pasar unas tranquilas vacaciones en una villa bañada por el sol con la familia o esté buscando un lugar de fiesta para sus amigos, Villa Bellasia es un escape idílico para toda la tripulación.

Son alrededor de tres horas para volar a Catania, con vuelos regulares que operan desde los principales aeropuertos del Reino Unido. La villa se encuentra a una hora en coche del aeropuerto.

Reserve Villa Bellasia desde £ 6,562 por semana. Para obtener más información, visite el sitio web de Villatravellers.

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