Mr. Seafood abre la segunda ubicación de Midlands en Village at Sandhill

Jul 18, 2023

Los residentes del noreste de Columbia pronto tendrán una nueva opción de patas de cangrejo, pescado frito, camarones y otros mariscos cuando Mr. Seafood abra una segunda ubicación en 494-1 Town Center Place en Village at Sandhill.

Rasheed Nurudin y su esposa, Aminah, abrieron el Mr. Seafood original en Two Notch Road en 2017. Pero Nurudin dijo que descubrió que entre el 85 % y el 95 % de sus clientes provienen del lado noreste de la ciudad, lo que lo llevó a abrir el segundo restaurante. El restaurante de 2600 pies cuadrados tendrá capacidad para 50 clientes en el interior y otros 15 en el exterior. Dará empleo a unas 20 personas.

El menú de Mr. Seafood incluye patas de cangrejo de las nieves, camarones, ostras, vieiras, sándwiches de pescado, alitas y filetes, canastas de mariscos o pollo con papas fritas y hushpuppies, y combos de ajo con cangrejo o camarones con papa, maíz y la salsa de mantequilla de ajo exclusiva de Mr. Seafood . Las guarniciones incluyen mazorcas de maíz, patata roja, ensalada de col, salchicha, okra frita y huevo duro. El restaurante también ofrece bandejas para fiestas, comida para llevar, entrega a domicilio y catering.

La salsa de mantequilla de ajo por la que el Sr. Seafood es conocido jugó un papel clave en la creación del restaurante, mucho antes de que se mudara a la industria hotelera, dijo Nurudin.

"Cuando estaba en el negocio de los automóviles, iba todas las semanas a Florida a una subasta y traía cangrejos con ajo", dijo. "A la gente le encantaban, así que cuando dejé ese negocio decidí hacer el mío". Los fanáticos leales de la salsa de mantequilla de ajo ahora pueden comprarla por botella.

Nurudin dijo que luego decidió que quería traer mariscos tierra adentro desde su Monck's Corner natal cerca de Charleston, al principio yendo y viniendo antes de mudarse a tiempo completo a Midlands. Mr. Seafood también se asocia con la Universidad de Carolina del Sur, operando una concesión en el Colonial Life Arena y un camión de comida en los partidos de fútbol.

Nurudin dijo que las patas de cangrejo y los mariscos fritos son los más vendidos, pero el servicio al cliente es lo que hace que Mr. Seafood se destaque.

"Soy una persona sociable", dijo. "Hablo con todos mis clientes y los conozco por su nombre de pila".

El nuevo Mr. Seafood tendrá su gran inauguración el sábado 13 de mayo de 3 a 6 p. m. El restaurante estará abierto los domingos, martes y miércoles de 12 a. m. a 9 p. m., y de jueves a sábado de 11 a. m. a 10 p. m.

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