Desde increíbles mariscos hasta elegantes villas, la isla de Corfú es una ganadora

Dec 19, 2023

¡NO te burles de Corfú!", dijo recientemente una mujer sabia.

¿Esa mujer? Redactor jefe de Fabulous Sinead.

Porque lo admito, nunca he estado tan interesado en visitar.

Sobre todo porque en realidad no sabía mucho sobre la isla, aparte del hecho de que ha sido un lugar de moda para los británicos durante décadas.

Pronto descubro que Corfú se encuentra al noroeste de la Grecia continental, en el mar Jónico, y es todo montañas escarpadas y calas espectaculares.

Su frondosa vegetación, gracias a su ubicación más septentrional, la diferencia de aquellas islas esparcidas por el Egeo al otro lado de Grecia, como Creta, Rodas y Mykonos.

En las búsquedas de Google, nunca antes me había topado con Vintage Travel, pero afortunadamente encontré que la compañía se especializa en villas cuidadosamente seleccionadas con piscinas en toda Europa y tiene propiedades impresionantes a precios decentes, además de representantes locales disponibles que ofrecen una gran cantidad de consejos.

Construida hace apenas dos años, nuestro hallazgo es Villa Aronia, cerca del pueblo de Pirgi en la costa noreste de Corfú.

Es una verdadera belleza que fácilmente podría convertirse en el set de filmación de un ingenioso drama navideño.

Ubicado en medio de montañas y olivares centenarios, su pieza central es la piscina infinita, rodeada de fragantes pinos, romero y lavanda.

Por dentro es igual de bonito. Tres elegantes habitaciones con baño se encuentran en la planta baja, por lo que cada mañana sube las escaleras de piedra para disfrutar de las vistas panorámicas de la bahía, antes de relajarse en la espaciosa sala de estar con su elegante cocina verde salvia.

Hay una terraza en la azotea, además de un anexo aislado en caso de que necesite dormir nueve.

La piscina no tiene calefacción, por lo que un chapuzón es vigorizante, pero esta plataforma es una escapada elegante, siempre que tenga un conductor seguro para las curvas empinadas y cerradas que conducen a ella.

Si nuestros hijos fueran mayores, alquilaríamos un barco en la cercana playa de Barbati para navegar por la costa y visitar las muchas tabernas junto al agua.

Pero nuestra excursión de un día favorita es una visita al bonito pueblo de Paleokastritsa, a 35 minutos en coche a través de las exuberantes montañas de la costa oeste.

Aquí encontrarás el pequeño pero brillante Acuario de Corfú.

El Acuario de Londres no lo es, pero los recorridos de 40 minutos están repletos de hechos fascinantes y especies encantadoras.

Nos enteramos del superpoder de la sepia, que el pulpo gigante del Pacífico (con sus nueve cerebros y tres corazones) puede poner más de 50.000 huevos, que las langostas se orinan en la cara para saludarse y que ¡hay ranas del tamaño de gallinas!

Poppy, de cuatro años, y Raffy, de 21 meses, también acarician una pitón real y todos nos vamos con una sonrisa en la cara.

La entrada cuesta £7 para adultos y £4,50 para niños de 4 a 12 años (Corfuaquarium.com).

Muy cerca se encuentra el restaurante Vrachos, con una vista privilegiada del mar turquesa y rocas espectaculares.

Aquí, el personal sirve ramequines de deliciosa moussaka, £ 9, y grandes tazones de pasta de sepia, £ 14, junto con torpes negronis, £ 8, una deliciosa mezcla de ginebra, vermut, pimienta y geranio (Vrachosp.gr).

Las dos calas de arena de Paleokastritsa son excelentes para construir castillos de arena y también para perseguir olas.

La isla está repleta de productos locales, por lo que, como regalo, contratamos a la chef privada Claire Dawkins, una expatriada que solía administrar un B&B en Malverns, para que prepare la cena en nuestra villa.

Ella prepara platos con ingredientes locales frescos del mercado: ¡las verduras solas son gloriosas! – y nos sumergimos en delicias como la bruschetta de sardina fresca, los keftedes de calabacín (piense en buñuelos), el salmón con coulis de pimiento rojo y mousse de chocolate con aceite de oliva cubierto con fresas.

Queda suficiente para dos comidas más y, lo mejor de todo, es genial con los niños, atendiendo llamadas fingidas de Peppa Pig demasiadas veces como para contarlas.

Los menús cuestan desde £33 por persona (Takeachef.com).

Todos los que conocemos nos dicen que una visita al casco antiguo, a media hora en coche, es imprescindible.

Y se las arregla para brillar incluso en un día húmedo. Tomamos un café en el Liston, el paseo marítimo famoso por observar a la gente, antes de recorrer las sinuosas callejuelas repletas de tiendas.

Ya sea que busque aceite de oliva, baratijas o elegantes camisas de lino, lo encontrará.

Poppy y yo elegimos sandalias de cuero metalizado hechas a mano, desde £ 25 (Corfusandals.com), antes de disfrutar de un helado de Solo Gelato (Facebook.com/sologelatocorfu).

El crème brûlée, £3, es nuestro favorito, y llenan el fondo de nuestros cucuruchos con chocolate fundido, para deleite de los niños.

También compro aretes de piedras preciosas al estilo Monica-Vinader por la mitad del precio unas cuantas puertas más abajo.

Es otra sorpresa más, como la propia Corfú.

Una semana en Villa Aronia, a 35 minutos en automóvil desde el aeropuerto, cuesta desde £ 1,198 para hasta siete personas (Vintagetravel.co.uk).

Los vuelos desde nueve aeropuertos del Reino Unido a Corfú comienzan desde £ 85 por persona y trayecto, además puede llevar 22 kg de equipaje facturado. Reserve ahora en Jet2.com.